八戸のうまいもんが揃う「八食センター」
2020.10.15 生産者様&ご当地巡り • 青森八戸
八戸をはじめ東北の魚介、肉、野菜・・・何でも揃っちゃう「八食センター」さん!
初めて八戸に来るお客様がいたら、必ずこちらにお連れします。
写真の「魚やさかした」さんの食材はお店でも使わせてもらってます。
八戸の魚介の特徴は何と言ってもサイズがデカい!
ソフトボールよりもデカいホヤ貝や、巨大なホタテや、ウスバハギ、カレイなどがあったりします。
館内の至るところに、こんなポスターもあるのでお買い物の参考にどうぞ!
「前沖さば」「戻り鰹」は是非食べて頂きたいなぁ〜
こちらでのお楽しみが、買った食材を炭火で焼いて食べれる「七輪場」です!
もちろんお酒もご飯もあります。
この非日常感、一体感、ライブ感が何とも楽しいのです!
家族みんなで楽しめますよ!
青森の特産品もたくさんあります。
「いちご煮」というのは青森の郷土料理で、ウニと鮑の贅沢なお吸い物で晴れの席には欠かせない料理です。
シンプルな味付けですが、海の香りと旨味がギューっと詰まっている逸品です。
その他、青森さんのニンニク、食用菊、倉石牛なども美味しいですよ。
八戸に行った際は是非行って見てください。
八戸のうまいもんがみんな揃う!The市場!八食センター